Omnivorus

En Omnivorus SmartFood estamos redefiniendo la próxima generación de ingredientes funcionales sostenibles dentro de la Economía Azul. Desarrollamos I+D+i de ingredientes a partir de recursos marinos y vegetales que optimizan la vida útil de los alimentos, facilitan formulaciones clean label y permiten una integración sencilla en los procesos industriales, reduciendo al mismo tiempo la huella ambiental. Nuestros ingredientes, inspirados en la biotecnología marina y vegetal, ofrecen soluciones escalables para tres ámbitos clave: Industria alimentaria: extensión de vida útil, mejora de textura y formulaciones sin aditivos artificiales. Nutrición de precisión: conceptos clínicamente orientados al equilibrio del microbioma intestinal y la salud metabólica. Nutricosmética: ingredientes que conectan la salud y “belleza ingestible”. Combinamos ciencia, sostenibilidad y escalabilidad para ofrecer a la industria una nueva generación de ingredientes naturales que impulsan tanto el bienestar humano como la salud del planeta dentro de la Economía Azul.

Categorias:

• Foodtech

Equipo de la Startup

• Silvia Ruiz-Berdejo - Directora del Proyecto
• Toni González - Director de desarrollo de productos
• Gloria Solá - Directora Técnica
• Cristina Espinosa - Asesora externa de Antropología Corporativa